Dietetyk Wrocław online - Radosław Bernat
Dietetyk
mgr inż. Radosław Bernat
Zdrowe odżywianie - porady dietetyczne
Telefon 504 428 093 do dietetyka we Wrocławiu 504 428 093
Email - radekbernat@4slim.pl - dietetyk online radekbernat@4slim.pl

Blog - Dietetyk Radosław Bernat

Techniki kulinarne które wyjdą nam na zdrowie

Te najkorzystniejsze przedstawione są na grafice. Osobiście osobom zdrowym, bez przeciwwskazań do produktów smażonych nie zakazuję również smażenia jako jednej z najpopularniejszych technik obróbki mięsa. Nawet dla osób będących na mojej diecie dozwalam smażenia, ale na dobrych tłuszczach np. olej rzepakowy lub kokosowy. Oczywiście najlepiej żeby mięso, bądź ryba były smażone soute tzn. bez mąki/panierek. Proszę się też nie bać dodawania tłuszczu do potraw, szczególnie samych warzyw, gdyż witaminy rozpuszczalne w tłuszczach A,D,E,K potrzebują tłuszczu jako nośnika, dzięki któremu mogą być przyswojone przez organizm.