W okresie występowania biegunek wskazane jest stosowanie pokarmów obniżających perystaltykę jelit oraz mających działanie zapierające, takich jak:
a) potrawy z zastosowaniem ryżu, mąki ziemniaczanej, żelatyny: ryż z jabłkami, risotto z mięsa i warzyw, kisiele owocowe, kluski śląskie, kopytka, galaretki owocowe, mięsne, rybne,
b) warzywa i owoce zawierające pektyny: marchew, dynia, banany, surowe jabłko tarte
c) napoje garbnikowe: napar z suszonych czarnych jagód, woda z czerwonym winem wytrawnym, mocna gorzka herbata, kakao gorzkie na wodzie
d) gorzka czekolada